今日は我が家の長男の誕生日♪
産まれてきてくれてありがとう。。
4年間県外暮らしだったので、今年は久々に家族で今日は過ごせそうです(^o^)
今日は平日なので、土曜の夜に久々に家族で外食の予定(^^♪
コロナの影響で3月から外食してないのでめっちゃ楽しみ。。
なので今日は。スシローのテイクアウトでがまん、がまん。。(^_-)-☆
うちの息子は遠距離恋愛なので、コロナの影響で自粛生活。。
やっと緊急事態宣言解除されて、先週末、京都へＧＯ！
毎日、元気なくて心配していたのですが、元気をもらって
帰ってきました(^O^) やっぱ、大事な人と過ごせる時間
は必要ですね。。
息子が京都に行ったおみやげ。。なぜか、大阪みやげ。。
でも、めっちゃおいしかった♫
いつも(人''▽｀)ありがとう☆
早くも6月に入りました。 月日の経つのは早いものですね。
ところで我が営業所もお色直し・・・とっても素敵な営業所に変身しました
ビフォー アフター
・・・ねっ とても素敵なお店に変身しました
お客様も”凄く素敵やね なんとえい！”とわざわざ言いに来て頂き 嬉しい限りです
梅雨といえば・・・・レインコート！？
我が家のめいは 雨にも負けず朝夕の大好きな散歩も
レインコートを着て 頑張って行きます。
すっきりしない梅雨空が続くこの時季 気持ちも晴れないですが
これからの季節は きゅうりにトマトと美味しい夏野菜をしっかり食べて皆さん頑張って乗り切りましょう・・・・・。
きたねえ泣きっ面はヴァイオレット・エヴァーガーデンが犯人です。機会があればご覧ください。
高知県もとうとう梅雨入りしましたね、こんにちは。
湿気で身体から茸生えそうな人です。
先日まで夏を感じるほど天気も良かったので、この食材をお迎えいたしましたドドン。
Ｑ．豆苗とは何ぞね？
Ａ．豆のベビーちゃん。大根でいうトコのカイワレ状態。
見た目も全くでっかいカイワレなのですが、味は辛くないです。ちょっと甘くて青い感じの味。
何の豆かな？と思って調べてみると、えんどう豆なのだそう。
しかも豆っていい加減栄養たっぷりなのに、豆苗は緑黄色野菜。
言葉にすると長くなるので省略してしまうと、めっちゃ身体に良い食べ物らしいです。
そして当方、無類の和え物大好き侍と云ふ者。
冷蔵庫にあった玉ねぎとフュージョンしてやろうじゃない…。
豆苗もそのままだとピンピンなので、軽く茹でてしっかり水切り。
＞＞＞なんか良く分からん和え＜＜＜
あと隠しきれない隠し味にかつおぶしと切りごまをタップリと入れました。ｱｯ和えた手が美味しい…。
玉ねぎは軽く水に晒して塩もみしても良し、豆苗と一緒に茹でても良し。当方は生たまねぎ辛いの美味しい人。
そしてこの豆苗、なんと切った後も育てられる。（個人的には）美味くて安くて強い。すごい。
小学生男子が５分刈りにしたあとみたいな豆苗の株を、適当なタッパーに突っ込んで日当たりのいいところに置いておくだけ。
我が家の一番日当たりのいい場所に置いて毎日お水変えてあげるわ！
って思ってた数日後。
元気か？
しかも何度か収穫する度に、しおしおのひよひよになっていってます。
絵面にするとこう。
命からがら育っている気がします。
これももうそろそろ食べられる時期なので、次は何にしようか考えておきます。
ちなみに二回目の元気なアレは、豚の生姜焼きのお供になりました。
さて、今晩は何を食べようかな！
友人に見せたら批難轟々だったオマケ。
たわわに実ったサクランボが、鳥に食べられるだけだから･･･
収穫していいよとお誘いをうけて～ダッシュで収穫させてもらいました。
小粒ですが、甘酸っぱくて美味しかったです(^^♪
お家遊びは（ ＾ω＾）・・・
レジ袋を･･･マントにしてヒーローごっこ☆
中に入って･･･なんちゃってハンモック(^^♪
最後はこれで落ち着てました（＾ω＾）
新しい生活様式にもだんだんと慣れてきました。
買い物は週2回とし、まとめ買いも献立をある程度決めて
エコﾊﾞｯｸも2個持っていきます。
新しくお迎えした苔玉。
苔って湿ったところなんかにあるｲﾒｰｼﾞでしたが
表面が乾いてきたら水につけたらいいとのことでした。
太陽にもあて、風にも少しあてた方がいいとも書いてあり
窓際においていますが、
苔玉の器も家にある適当なもので代用していますが
雑貨屋さんなどのショッピングもなかなか行けないので
いつ素敵な器に出会うことを信じて枯れずに育てたいと思います。
また、嫁いだ先で1年に1回の農家作業として
籾まきを手伝っているのですが、
育ったお米を見ると
うれしくも思い、
新米が待ち遠しい今日この頃です。（まだまだ先ですが・・・）
