夏が来る
もうすぐ梅雨も明けそうな７月初め。
夏の食べ物で好きなのはトウモロコシと枝豆！！
今が旬の美味しいトウモロコシを食べたくて・・・・・
６月は友達とランチへ行くことができました。
こちらでは、バジル・バルサミコソースがおいしい鮮魚のポワレと
フルーツコーンとじゃこと花にらのオイルパスタ( *´艸｀)
デザートはマンゴーソルベでSTOP。
来るたび至福のひと時。
日曜日が定休日なのでチャンスは土曜日の休みがある時。
６月は2回、土曜の公休があったので運良く予約できました。
お次は
ずーっと行きたくて、何回か電話したけど、貸し切りや満席で願いかなわずだったお店。
何年も片思いしました。
トウモロコシのペペロンチーノ( *´艸｀)
これでもか！っていうくらいトウモロコシだらけのパスタ。
あー幸せ。
かぼちゃのポタージュも、サラダのドレッシングも、にぎやかなデザートプレートも最高でした。
デザートのアイスはやまもも。
ヤマモモアイスってイメージできなかったけど、いざ食してみると、
ほんのり酸味のさわやかなアイスクリームでした。
こちらのシェフさんは一人で料理を作っている為、すごく忙しいにもかかわらず、
お会計時に丁寧な対応でお客様と会話が生まれ、笑顔で物腰が柔らかい方でした。
こちらのお店が人気なのは味だけではないんだなぁ。とすごく納得できたことでした。
私も業界は違えど、見習わないといけないなと改めて思いました。
最後は最近お気に入りの
八重咲のユリです。
開くととても華やかできれいです。
先日ユリの展示会で中村農園の方と話す機会があり、中村農園さんで扱っている品種だけで２００種以上あるとか。
消費者さんが飽きないように、日々オランダでは品種改良がおこなわれているんだとか。
他がやっていないことに挑戦していく。
この姿勢はどこの業種にも言えることですね。
