最近のあれこ
立春を過ぎ
少しづつ春を感じるようになりました
つらい季節の始まりの方もいらっしゃるでしょう
花粉もすこしづつ感じられくしゃみが出る時もありますね・・・泣
さて、久しぶりに見た気がする雪景色
このまま降るとヤバいかもと思いましたが
道はおおむね大丈夫でした
ところどころ氷になっていましたが
少し早めに家を出れば問題ない状態
いくつになっても雪は少しうれしい笑
犬は喜び庭かけ回りません
散歩も帰りますコールが早々に・・・
少し前から友達がレモンをおすそ分けしてくれていて
レモンシロップ作りました
完全放置栽培なのですが
果汁も果肉もバッチリ
皮を剥ぐ人もいるようですが
種のみ除き氷砂糖とレモンを交互に詰めていき
最後にはちみつを一周
初めて作ったの（作ったに入るのか）ですがすぐに溶けはじめるんですね
ゆっくり溶けていき作って数時間後には結構瓶の底にはシロップが出来ていました
子どもも早く飲みたい～と
またある日は血迷っていたのか
思い立って米粉のガトーショコラを作りました
計量さえしてしまえばあとは簡単でした
米粉で作ったので少しもちっとしっとり
ビターチョコで作ったので甘さ控えめで上出来でした
買い足す材料も最小限でまた血迷った時に作って食べたいです！
あ、バレンタイン用とかではありませんが。
レシピがお勧めで流れてきまして、思い立った次第です