ここ数日の寒さといったらもう表す言葉もありません。
今週火曜日には、雪もちらつき心も高揚しましたが、寒くて寒くて
手が乾燥しあかぎれができました・・・・痛いと思ったときには遅く
今はハンドクリームも意識して回数多めに塗り込んでいます。
先日のお休みに友達家族が誘ってくれて
遠出もできないし・・・と船に乗っけてもらいクルージングしてきました。
子どもたちはこの後釣りにも連れてってもらい
充実した休日を過ごすことができました。
私たちは、お菓子を買い込み食べて食べて食べて・・・笑
水も透き通り、水平線もきれーに一直線。
仁淀ブルーにも負けてない、志和ブルーでした！
子どもが生まれ自然に触れ合う機会が確実に増え
心も豊になります。
高知県の10日間天気予報 前半は、天気が良くて、23日晴れ曇リで土佐清水は、25日晴れから雨に変わるみたいです。写真の写りが悪く見にくくて、残念！
サーモスLの横すべり窓
横すべり窓：外側からの写真
内側の写真
横すべり窓：開けた写真
内側から開けて正面からの写真
横すべり窓：内側からの写真を撮っていると、邪魔して、足が写ってます。さて、誰の足でしょう？
外側から見た時 持って行く時、角を保護してます。
こどもたちと、Ｙa-sea へ行ってきました＾－＾
真ん中のこどものお休みがなかなかなく、久しぶりに
４人でお出かけできました。
カレーもアイスもめちゃおいしかったな。。
とっても楽しい一日でした♪
カレンダーも一枚となり、今年も残すところあと少しになりました。
この年になると 本当に1年がアッという間です。
今年は コロナで 生活状況がガラリと変わりました
三密・ソーシャルディスタンスとか聞きなれない言葉にも慣れましたね。
11月の後半も暖かい日が続いたので 我が家の庭の紅葉も葉を落とすことなく きれいな状態です
日中のめいの過ごし方は 日だまりの暖かいところで パトロール。
夕方 散歩と食事を終えた後は 朝の散歩までは お気に入りの
ソファーで ゆっくり寝ます
しかし たまにおちゃらけをして 私たちを笑わせてくれます
クリスマスも昨年と違った形で 工夫して楽しくすごしたいものです
年末に向けて 何かと慌ただしくなりますが、
体調管理に十分注意して 今年の締め括りをしっかりしましょう。
この時期（？）はくしゃみ止まらないですね！こんにちは！
ところで私、最近近所のスーパーであるものを見かけなくなって久しく、ずっと探し求めていたものがありました。
それがなんと先日発見し、ワックワクのウッキウキで買ってきたのがこちら。
実物も撮ってみましたが、結構見た目がアレだったので止めました。
Q.たまひもとは…？
A.鶏の卵になる前の卵と卵管です！
これをカシワ（いい出汁になる）と若鳥のももにく（単純に大好き）と…
もうひとつ大事なもの…！！！
高知県民ならではのアレです…アレ……！！！
そう、ニンニクの葉っぱ！
調理方法はいたって簡単。
・たまひもの卵管の部分はひっくり返してよーく洗う。
私はひっくり返したとこのヌルヌルは塩振ってゴッシゴシに洗っちゃいます。
残すと後がモシャモシャになるのであまり好みではない…洗うとコリッコリです！
・卵と繋がった部分をなるべく切ってわける。
たまご、潰れやすいのでめちゃめちゃ気を使うとこです。
・カシワと鳥肉はお好きな大きさ。
この辺でテンションが最高潮に上がってきました。
・ニンニクの葉は３ｃｍくらいに切る。
やわやわのニンニク葉、美味しいですよね。
・鍋に酒を入れて、肉だけアク取りと臭み取りで湯がく。
脂とアクがめちゃくちゃでます。しっかりとる。
・味付けは（我が家は）醤油だけ。
キ〇コーマンの濃い口と薄口を適当にかき回してます。味はお好きなところ。
カシワでめちゃめちゃいい出汁でるので、ほんだし非推奨。
・肉がしっかり煮えたら、上からニンニク葉をバラ～っと入れる。
蓋したらどうせ余熱でやわやわに煮えちゃうし、あまり火を通さないで止めちゃいます。
に く ど こ ！ ！
という訳で完成。出汁を吸った卵管のコリッコリと、ゆで卵とは違う卵のプリップリが最高に美味しいです！！
卵の部分はキンカンともいうらしいですね、似てるし納得です。
ニンニク葉の季節に一度は食べたいおかずでした！
おまけ
