メシがうまくて仕方がない人のカレー。
屋根裏暮らしのムササビ達が夜中に大運動会を繰り広げています。なかなかうるさい。
始まりはいつも唐突。
という訳で、台風一過からこっち秋風が気持ちのいい季節になってきました。
温かいものが食べたいな⇒じゃあカレーにしよう。の連想ゲームでいきついた献立、少し変わったものを入れてみようと思いました。
タマネギ、にんじん、サツマイモ、豚肉に、いつもは入れない牛肉(2割引)
あとはルゥをいつもよりすこーしだけお高そうな美味しそうなやつを買いました。ZE〇PIN。
野菜ジュースとソースは何ぞと思われるかもしれませんが、ところがどっこいしょ。入れると味が深くなるすごいやつらなんです。
コロコロの具材で食べやすくしようという算段。中辛ルゥだけど、きっとサツマイモで甘くなる。(予定)
フライパンで具材に下味付けて炒めてお鍋にドン!水ドン!ルゥドーン!
そんでもって野菜ジュースとソースを隠し味に入れて煮込んで……
どんぶりカレー。
いつも牛肉を入れる事がないのですが、すこーしだけ贅沢なカレーを作りたくてつい!
このあとご飯を食べすぎた中の人でした。