今更ですが、今年のGWもどこにも行けずステイホームでしたね。
1日だけ家族で休みが合ったので、釣りへ行ってきました。
水平線がきれいでした。地磯のようなところで
三つのポイントがありますが
人気のポイントはご夫婦で釣りしていましたが、
何度が先が曲がった竿が見え隠れしていたので
釣果はよかったと思われます。
我が家も一応グレと名前忘れましたが、もう1匹少し大きめのお魚を釣りました。
2匹とも長男がHITし釣り上げ大満足そうでした。
一番最初にこのゲームを遊んだのは、ファミリーファミコンでした。
今やスイッチでも遊べる時代に。色あせない名作って良いですね!
さてそんなこんなで今回は。
あっネタかぶりは許してください、今回はちょっと違うんです、聞いてください。
なんと今回は「ストック」からカレーを作ってみました。
ストックに使ったのは牛筋肉!
あとは色々…冷蔵庫の野菜たち。
なんか材料にネギ多くない?と思われそうですが。
そもそも今回カレー作ろう!と思った原因がそのネギにありまして。
それをなんやかんや鍋に投入したものがこちら。
雑多。
でもこれだけでもうちょっと美味しそうな香りがしてました。
そしてできあがったストックに、よーく炒めた新タマネギをいれたりカレールゥを入れたり………
……
……………
当方ご飯8割派。
なんだかんだで今回は少し手間を掛けましたが、やっぱりその分美味しいものが出来ました。
煮込む時も牛筋が硬くなってしまわないように、弱火でずっと煮込んでみたり。(お陰でやわやわほろほろの牛筋になってました…。)
今回も美味しいご飯、ご馳走様でした!
おまけ。
実はカレーを作る数日前まで胃腸を痛めて1週間おかゆ&うどんで過ごしました。
季節の変わり目の威力ナメたらえらい目を見るので、皆様もご自愛くださいませ…。